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Deseja o melhor da comida do Oriente Médio em sua casa? Pois o Midbar relembra a você todas as formas de, em segurança, desfrutar de nossa comida.

No horário de almoço (11h30min e 14h30min) estamos trabalhando no sistema de Delivery e Take Away. Temos, a cada dia, um Buffet variado (você pode conferir em nosso Facebook clicando aqui), sendo que sábado e domingo ele é dedicado à culinária do Oriente Médio, e, também, opções de nosso cardápio à la carte (consulte eventuais restrições).

No horário da noite (a partir das 18h30min), trabalhamos exclusivamente com as opções de nosso cardápio de Delivery. É possível pedir tele-entrega ou, se for o caso, encomendar via telefone (51 3516.0157) ou Whatsapp (clique aqui para iniciar conversa) e retirar no restaurante.

O Midbar está aberto de terça a domingo e tem parceria, também, com os aplicativos ifood, UberEats e Rappi.

O Midbar traz uma supernovidade para você: CONGELADOS!

Olha só as opções incríveis de congelados que você pode encomendar agora mesmo!

São 12 pratos deliciosos, preparados com todo o carinho e aquela qualidade que você já conhece!

Faça sua encomenda pelo fone ou Whats ☎️📱 3516-0157!

(OBS: OPÇÕES VEGANAS ESTÃO DESTACADAS NA ARTE)

Já dissermos a você que é impossível deixar de amar o nosso Falafel, correto? Pois então você vai amar ainda mais esta super promoção que já está disponível!

A partir de agora, a cada R$ 30,00 em pedidos feitos por telefone, você leva de brinde uma porção de Falafel com 10 unidades! Já imaginou? Pois então o que está esperando para ligar para 51 3516.0157 e fazer a sua encomenda? Ela vai chegar quentinha para você e acompanhada desta delícia que já virou marca do Midbar!

OBS: para ter direito ao benefício, você precisa mencionar na ligação que viu este anúncio em nossos meios de comunicação.

OBS´2: a promoção é por tempo limitado e, no valor de R$ 30,00, não conta a tele-entrega.

ATENÇÃO!

Agora você pode fazer seus pedidos e receber as promoções e novidades do Midbar em primeira mão pelo WhatsApp!

Salve nosso número no celular e faça os pedidos pelo 📲 51 3516-0157, que agora também é Whats!

Qualquer dúvida, também estamos à disposição!

Aguardamos seu pedido!

Quem tem um pão pita fofinho e quentinho não quer briga com ninguém…pois então hoje é dia de falarmos desta iguaria maravilhosa e incomparável da culinária do Oriente Médio.

Chamado popularmente de pão árabe ou pão sírio, ele é um pão de trigo em forma de “envelope”, muito consumido em diversos países. O livro de culinária “Kitab al-Tabikh” inclui 6 receitas de pão, e em todas elas era assado num “tannur”, antepassado do tandur, forno feito na forma de uma ânfora de barro grande e parcialmente enterrada.

A pita foi trazida para o Brasil no início do século XX pelos imigrantes sírio-libaneses e, hoje, já caiu no gosto de todo mundo!

Que o Hummus (e, principalmente, o nosso Hummus) é uma delícia, isso as pessoas já sabem e já puderam comprovar (se não fez isso, o que está esperando?). Mas como é feita e de onde vem esta iguaria que é uma das “queridinhas” do nosso cardápio?

Típico da cultura árabe, o Hummus é preparado à base de grão-de-bico cozido, e suas primeiras receitas conhecidas estariam registradas em livros de culinária publicados no Cairo (Egito) no século XIII. Sua origem é controversa, mas a versão mais aceita conta que o Hummus tem origem na região Shami (Líbano, Israel, Síria, Jordânia).

E não precisamos dizer né: é uma pasta que já caiu no gosto, também, dos adeptos do veganismo. Pode acreditar: é de babar de tão gostoso!

Se você estava em dúvida do que pedir para seu almoço ou jantar, ela acabou.

Chame as delícias do Midbar na sua casa pelo telefone e garanta 10% de desconto no valor do seu pedido!

É isso mesmo que você leu: 10% de desconto em qualquer pedido realizado pelo telefone (51) 3516.0157.

Consulte as opções de pratos do Delivery clicando aqui!

Vamos falar de varenikes? Todo mundo o associa à “comida de vó”, mas se trata, acima de tudo, de um tradicional prato da culinária judaica com origem na região da Polônia e da Rússia.

A massa cozida recheada com batata e com cebola caramelizada por cima, também chamada de pierogi pelos poloneses católicos, tem sua receita mais primitiva datada do ano de 144, Era feita com repolho azedo (kapusta quasno), trigo sarraceno ou sementes de papoula, pois a batata é típica das Américas e apenas no século XVI foi levada à Europa.

Todo sábado e domingo você se delicia com os varenikes no almoço do Midbar ou pode pedir no delivery de terça a domingo, a partir das 11h30min e à noite, a partir das 18h30min!

Aproveitando o início de mais uma semana, a gente quer falar sobre o Mjadra, uma das nossas opções veganas irresistíveis!

Trata-se de um prato típico da cozinha árabe, feito com lentilhas, arroz e cebola caramelizada. “Mujaddara” significa “esburacado”, já que as lentilhas se assemelham a pequenos buracos em meio ao arroz.

Por causa de sua importância na dieta, existe um ditado no mundo árabe oriental que diz: “um homem com fome estaria disposto a vender sua alma por um prato de mjadra”.

Já experimentou? Pois está na hora…

A gente adora deixar você com água na boca. Pois hoje estamos aqui para falar um pouco sobre um dos nossos pratos mais adorados: o Shawarma!

As tradicionais fatias finas de carne assada em um espeto vertical e temperada com especiarias são originárias do Oriente Médio, porém muito populares em diversas partes do mundo. Em especial na Europa, onde há um grande número de imigrantes do norte da África e do próprio Oriente Médio, são bastante consumidas.

Pois aqui no Midbar elas podem ser saboreadas, também, de um jeito diferente. Além das iscas, presentes em nosso buffet do Oriente Médio (sábados e domingos) e também no cardápio de delivery, temos o Shawarma Babaguet e o Shawarma Bapita, disponíveis para pegue e leve ou tele-entrega. No primeiro, as iscas vêm dentro de uma baguette, que também leva hummus, tahine, batata frita, tomate, pepino e pimentão. No segundo, elas chegam quentinhas dentro de uma pita com tahine, cebola, tomate, pepino e pimentão.

O que está esperando para se deliciar?