Você sabia que no Egito o falafel também costuma ser feito à base de feijão de fava, além de grão-de-bico?
Assim como em grande parte dos países do Oriente Médio, no Egito este é um dos pratos com presença confirmada na maioria dos restaurantes e lares. Acompanhado de pita, hummus e alguns condimentos, gera curiosidade e atração, também, por parte dos turistas
Conta pra gente aí: qual a sua relação com o falafel? Gosta, adora ou ama?
O Oriente Médio possui uma das culinárias mais ricas e diversificadas do planeta. E é aqui no Midbar que os pratos mais consagrados da região
Quem nunca ouvir falar no tradicional e delicioso Shawarma? Se já ouviu, sabe o que é? Pois nós explicamos… Trata-se de um dos pratos mais
Seja como acompanhamento, seja como prato principal, ele conquista o nosso paladar de qualquer jeito. — Que o Hummus (e, principalmente, o nosso Hummus) é
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