Se a palavra Midbar significa “Deserto” e se nós somos um restaurante especializado em comidas do Oriente Médio, nada melhor do que apresentar algumas curiosidades sobre os Desertos do Oriente Médio.
Começamos, então, por dois deles: o Deserto do Neguev e o Deserto da Arábia.
DESERTO DO NEGUEV: Situa-se no sul de Israel, ocupando cerca de 60% do território do país. Apesar das paisagens desérticas, oferece muitas atrações, como ruínas da época de Abraão e até mesmo vinhedos, onde são utilizadas técnicas de irrigação por gotejamento.
DESERTO DA ÁRABIA: se estende pelos territórios da Arábia Saudita, Síria, Jordânia, Omã, Iraque, Kuwait, Catar e Iêmen. Sua grande atração fica na região de Madain Saleh, declarada patrimônio histórico pela UNESCO: 130 tumbas encravadas nas pedras, construídas há mais de 2 mil anos pelos nabateus.
Gostou? Então fique atento que na próxima semana tem mais! Enquanto isso, dá uma passadinha no Mid para se deliciar com uma culinária especial!
