Almoço – Midbar

Afinal, de onde vem o Hummus?

Volta e meia precisamos falar dele: o hummus. Pois neste post, gostaríamos de dar destaque a uma reportagem da BBC que trata […]

Parecidos com alguma outra massa? Até sim. Mas eles não são iguais… Falar de varenikes é falar de um prato […]

O kibe é um prato absolutamente tradicional do Oriente Médio. Comumente encontrado no norte da África, na Turquia, na Península […]

Que o Hummus (e, principalmente, o nosso Hummus) é uma delícia, isso as pessoas já sabem e já puderam comprovar […]

Falar de culinária do Oriente Médio é falar, claro, de temperos. As possibilidades de combinações de ervas e especiarias são […]

“O Falafel do Midbar é inigualável.” Chegou a hora de você comprovar e dizer o mesmo para quem perguntar… UMA […]

Vamos falar de varenikes? Todo mundo o associa à “comida de vó”, mas se trata, acima de tudo, de um tradicional […]

Oi, 2022! Como é bom estar de volta! Bora matar a saudade de Midbar?? Esperamos vocês com muito sabor e […]

O Oriente Médio é uma região de vital importância no mapa mundial. Fica na junção entre a Europa, Ásia, o […]

O kibe é um prato absolutamente tradicional do Oriente Médio. Comumente encontrado no norte da África, na Turquia, na Península […]