comida judaica

Afinal, de onde vem o Hummus?

Volta e meia precisamos falar dele: o hummus. Pois neste post, gostaríamos de dar destaque a uma reportagem da BBC que trata […]

A culinária do Oriente Médio inspira o Midbar a propiciar a seus clientes uma verdadeira viagem pelo mundo da gastronomia. […]

Na quinta-feira, dar-se-á a celebração dos 74 anos de independência de Israel. E nós, do Midbar, não gostaríamos de deixar […]

Parecidos com alguma outra massa? Até sim. Mas eles não são iguais… Falar de varenikes é falar de um prato […]

SEQUÊNCIA DO ORIENTE MÉDIO | A NOVIDADE MAIS DELICIOSA DO BOM FIM Agora você pode saborear as nossas delícias em […]

O Oriente Médio é uma região de vital importância no mapa mundial. Fica na junção entre a Europa, Ásia, o […]

A partir da noite do dia 15 de abril, judeus em todo o mundo estarão reunidos para a celebração do […]

BORA GANHAR UMA PORÇÃO DE FALAFEL?? Nada mal pra hoje (ou amanhã, ou depois…), hein! A porção de falafel com […]

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O kibe é um prato absolutamente tradicional do Oriente Médio. Comumente encontrado no norte da África, na Turquia, na Península […]