Volta e meia precisamos falar dele: o hummus. Pois neste post, gostaríamos de dar destaque a uma reportagem da BBC que trata […]
Afinal, de onde vem o Hummus?
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Saboreando um shawarma…
A culinária do Oriente Médio inspira o Midbar a propiciar a seus clientes uma verdadeira viagem pelo mundo da gastronomia. […]
Israel, 74 anos: saiba como se definiu o nome do pais
Na quinta-feira, dar-se-á a celebração dos 74 anos de independência de Israel. E nós, do Midbar, não gostaríamos de deixar […]
Os varenikes são uma tentação…
Parecidos com alguma outra massa? Até sim. Mas eles não são iguais… Falar de varenikes é falar de um prato […]
Sequência do Oriente Médio: feita para você!
SEQUÊNCIA DO ORIENTE MÉDIO | A NOVIDADE MAIS DELICIOSA DO BOM FIM Agora você pode saborear as nossas delícias em […]
Oriente Médio: uma imensidão de sabores
O Oriente Médio é uma região de vital importância no mapa mundial. Fica na junção entre a Europa, Ásia, o […]
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Do Oriente Médio para o mundo: o kibe conquista corações
O kibe é um prato absolutamente tradicional do Oriente Médio. Comumente encontrado no norte da África, na Turquia, na Península […]
Os benefícios do grão-de-bico, base do hummus
O grão-de-bico é o ingrediente base do hummus, prato que não pode faltar na culinária do Oriente Médio nem em […]
